[News]Feira do Bom Retiro realiza festival em homenagem ao Dia do Kimchi

Feira do Bom Retiro realiza festival em homenagem ao Dia do Kimchi

Evento gratuito acontece no dia 22 de novembro e antecipa o Festival Sabores do Bom Retiro, reunindo culinária, apresentações artísticas e workshops especiais

A Feira do Bom Retiro promove no sábado, dia 22 de novembro, a Festa do Kimchi, uma edição especial em comemoração ao Dia do Kimchi, data que celebra o prato mais importante da culinária coreana. O evento acontece na Rua Cônego Martins, das 10h às 18h, e traz uma programação intensa que une gastronomia, tradição e cultura pop coreana, marcando o aquecimento oficial para o Festival Sabores do Bom Retiro, que será realizado nos dias 29 e 30 de novembro, na Praça Coronel Fernando Prestes.

Símbolo da cultura e da identidade coreana, o kimchi é mais do que um simples alimento: é um elemento presente no cotidiano das famílias da Coreia há séculos e reconhecido pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. Feito a partir da fermentação de vegetais como a acelga, o kimchi reflete a filosofia da alimentação saudável, do convívio familiar e do respeito às estações, valores que ultrapassaram fronteiras e conquistaram o paladar brasileiro.

Durante a festa, o público poderá participar de workshops de preparo de kimchi com versões tradicionais e variações criativas do prato, como o kimchi de pepino. Será uma oportunidade única para conhecer os segredos dessa receita milenar, além de vivenciar de perto os processos que transformam simples ingredientes em um ícone gastronômico mundial.

A programação contará também com apresentações culturais que reforçam o elo entre tradição e modernidade. Entre os destaques estão o Coral das Mães Coreanas, o grupo de saxofone da comunidade coreana, demonstração de Taekwondo com atletas da Academia Liberdade, além da apresentação do grupo cover oficial da Feira do Bom Retiro, o Aura, e dos animados blocos de Random Play Dance, que prometem reunir fãs de K-Pop em coreografias coletivas cheias de energia.

Outro destaque será a primeira fase do concurso de cover de K-Pop, que selecionará os finalistas para se apresentarem na grande final do Festival Sabores do Bom Retiro. A competição busca valorizar talentos locais e reforçar a influência da música e da dança entre os jovens brasileiros, que têm contribuído para fortalecer os laços culturais entre os dois países.

Com apoio do Consulado Geral da República da Coreia e da Associação Brasileira dos Coreanos, o evento reafirma o papel do Bom Retiro como um dos maiores polos multiculturais de São Paulo, reconhecido por sua diversidade e pela convivência harmoniosa entre comunidades de diferentes origens.

A Festa do Kimchi é uma celebração da cultura coreana em sua forma mais viva e compartilhada, um verdadeiro convite aberto ao público paulistano para aprender, experimentar e se encantar com uma tradição que conecta gerações. A programação completa será divulgada em breve nas redes sociais da Feira do Bom Retiro.