[News] Sobrado da Cidade apresenta menu executivo que une gastronomia, história e sofisticação no coração do Centro do Rio

 Sobrado da Cidade apresenta menu executivo que une gastronomia, história e sofisticação no coração do Centro do Rio

 

Assinado pela chef Alice Isha, almoço executivo oferece experiência completa com entrada, prato principal e sobremesa em um dos casarões mais emblemáticos da cidade.

 

 

Foto: Genaro Braga (iscas de tamboril empanadas)

 

 

Localizado no coração do Centro Histórico do Rio de Janeiro, o Sobrado da Cidade vem se consolidando como um dos endereços mais charmosos e autênticos da cena gastronômica carioca. Instalado em um imponente casarão de 1865, na Rua do Rosário, o espaço combina arquitetura histórica, gastronomia autoral e atmosfera acolhedora, transformando o almoço em uma verdadeira experiência sensorial.

 

De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 16h30, a casa oferece um menu executivo especial, pensado para quem busca praticidade sem abrir mão de qualidade, sabor e sofisticação durante a rotina no Centro da cidade.

 

À frente da cozinha, a chef Alice Isha assina um cardápio que valoriza ingredientes brasileiros, memória afetiva e técnicas contemporâneas. O resultado é uma seleção de pratos equilibrados e cheios de personalidade, que reinterpretam clássicos da gastronomia nacional com criatividade e elegância.

 

A experiência inclui entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor de R$ 84,00, oferecendo uma proposta completa para quem deseja transformar a pausa do almoço em um momento especial.

 

As sugestões de entrada incluem polenta recheada com ragu de cupim e agrião ou salada de folhas com tomate, pepino, manga e iogurte com chia.

 

Entre as opções do menu estão o risoto vegetariano de cogumelos Paris e Portobello orgânicos finalizado com shoyo; iscas de tamboril empanadas no panko, acompanhadas de ketchup de beterraba e chips de batata; risoto de queijos com vazio nobre assado; filé mignon suíno à parmegiana com purê de batata inglesa e batata-doce; além do surpreendente hambúrguer de paleta de porco com tentáculo de polvo, servido com salada fresca e maionese caseira.

 

Para finalizar, as opções de sobremesas são, brownie de chocolate com sorvete de creme ou pudim de leite condensado.

 

Mais do que um restaurante, o Sobrado da Cidade é também um importante polo gastronômico e cultural. Sua arquitetura impressiona logo na chegada: uma imponente parede de 23 metros de altura, construída com óleo de baleia por mãos escravizadas, e azulejos holandeses originais preservam marcas importantes da história do imóvel, que ao longo dos anos já funcionou como armazém, sede de companhias marítimas, hotel e residência.

 

Hoje, o espaço ressignifica esse patrimônio histórico ao reunir sabores, encontros, música e experiências afetivas. Cada detalhe, da gastronomia aos drinques, da ambientação ao atendimento, convida o público a permanecer e desfrutar do melhor que o Centro Histórico pode oferecer.

 

No Sobrado da Cidade, tradição e contemporaneidade convivem em perfeita harmonia, reafirmando o Centro do Rio como um destino vivo, sofisticado e cheio de boas histórias à mesa.

 

SERVIÇO:

Local: Sobrado da Cidade

Endereço: Rua do Rosário, 34 – Centro, Rio de Janeiro (a poucos passos do CCBB)

Horário do almoço executivo:

Segunda a sexta-feira: 11h30 às 16h30

Horário de funcionamento da casa:

Segunda a sexta: 11h30 às 17h

Sábados e domingos: 12h às 18h

Aceita cartões de crédito, débito, ticket refeição, PIX e dinheiro

Acessibilidade a cadeirante

Informações: 21.97978-4353

Instagram: @sobradodacidade

Delivery: não

Salão pet friendley: não