[Gastronomia] Sobrado da Cidade celebra o Dia Mundial do Coquetel com carta de drinques autorais e coloridos no Centro Histórico do Rio

 

Foto: Genaro Braga

 

Em celebração ao Dia Mundial do Coquetel, comemorado em 13 de maio, o Sobrado da Cidade convida o público a brindar a data com uma experiência especial em torno de sua charmosa carta de drinques. Entre clássicos e criações autorais, a casa reúne combinações refrescantes, ingredientes frescos, aromas marcantes e apresentações cheias de cor e personalidade, perfeitas para celebrar a arte da coquetelaria.

 

Localizado no coração do Centro Histórico do Rio de Janeiro e comandado pela chef Alice Isha, o Sobrado da Cidade proporciona uma experiência gastronômica completa, onde a coquetelaria ganha protagonismo em perfeita sintonia com o ambiente acolhedor e cheio de história.

 

Instalado em um casarão histórico, o espaço une charme, sofisticação e gastronomia, oferecendo coquetéis pensados para agradar diferentes paladares, dos apreciadores dos clássicos aos que buscam opções leves, tropicais e autorais. Mais do que sabor, cada drinque chega à mesa como uma verdadeira experiência sensorial e visual, conquistando logo na primeira prova.

 

Entre as opções do cardápio, destaque para a refrescante Soda Italiana, versão leve e sem álcool preparada com xarope saborizado, água com gás e gelo, ideal para quem busca frescor e suavidade (R$ 14,00).

 

Já para os fãs de gin, o queridinho Maracujá Gin combina maracujá fresco, gin, espuma de gengibre, água tônica, alecrim e zimbro, resultando em um drinque aromático, tropical e equilibrado. Outro destaque da carta é a refrescante Caipirinha Triple Lemon, preparada com limão-cravo, limão-taiti e limão-siciliano, oferecendo frescor intenso, acidez equilibrada e aromas cítricos marcantes. (R$ 30,00 cada).

 

A seleção ainda traz a versão Caju, que combina o sabor marcante da fruta com xarope de gengibre e alecrim, criando uma mistura aromática e surpreendente. Para quem prefere sabores mais ousados e um toque picante, a sugestão é a Tangerina, elaborada com xarope de tangerina, pimenta dedo-de-moça e raspas de limão-taiti, proporcionando equilíbrio entre dulçor, frescor e leve ardência (R$ 30,00 cada).

 

O cardápio também traz o tradicional Morango, feito com morango, hortelã e xarope artesanal de morango com hibisco, uma combinação delicada, perfumada e muito refrescante (R$ 30,00).

 

Entre as criações mais elaboradas está o sofisticado Love Gin, que mistura maracujá, hibisco, canela em pau, anis estrelado e espuma de morango, entregando uma apresentação charmosa e um sabor surpreendente, com notas doces, especiadas e florais (R$ 40,00).

 

Para quem aprecia coquetéis clássicos e intensos, o tradicional Negroni , é preparado com Aperol, vermute rosso e Campari, em uma combinação equilibrada, marcante e cheia de personalidade (R$ 40,00).

 

Além dos coquetéis já citados, o Sobrado da Cidade apresenta ao público uma carta de drinques com diversas sugestões, reunindo sabores marcantes, combinações criativas e cores vibrantes para agradar diferentes paladares e tornar a experiência ainda mais especial.

 

Instalado na Rua do Rosário, 34, o Sobrado da Cidade ocupa um casarão de 1865 tombado pelo Patrimônio Histórico. O espaço preserva sua arquitetura original, com azulejos holandeses e uma imponente parede de 23 metros erguida com óleo de baleia. Ao longo de sua trajetória, o imóvel já abrigou armazéns de café e açúcar, companhias marítimas, hotel e residência.

 

Hoje, o Sobrado da Cidade se consolida como um dos principais pontos de encontro cultural e gastronômico do Centro do Rio, reunindo boa música, história, gastronomia e uma carta de drinques irresistível, perfeita para quem aprecia bons sabores, combinações criativas e momentos memoráveis à mesa.

 

SERVIÇO:

Local: Sobrado da Cidade

Endereço: Rua do Rosário, 34 – Centro, Rio de Janeiro (a poucos passos do CCBB)

Horário de funcionamento da casa:

Segunda a sexta: 11h30 às 17h

Sábados e domingos: 12h às 18h

Aceita cartões de crédito, débito, ticket refeição, PIX e dinheiro

Acessibilidade a cadeirante

Informações: 21.97978-4353

Instagram: @sobradodacidade

Delivery: não

Salão pet friendly: não