[Gastronomia] Sobrado da Cidade celebra o verão com bebidas leves e refrescantes

 

Foto: Genaro Braga

Com a chegada do verão e dos dias mais quentes, cresce a busca por bebidas leves, refrescantes e de sabores tropicais. Atento a esse clima, o Sobrado da Cidade, localizado no coração do Centro Histórico do Rio de Janeiro, e comandado pela chef Alice Isha, a casa apresenta uma carta de drinques que traduz a leveza e as cores da estação mais quente do ano.

O Sobrado da Cidade tem diversas sugestões e opções perfeitas para refrescar os dias de calor, como a Soda Italiana, leve e sem álcool, preparada com xarope saborizado, água com gás e gelo (R$ 14,00), entre os clássicos do cardápio estão o Maracujá Gin, feito com maracujá fresco, gin, espuma de gengibre, água tônica, alecrim e zimbro (R$ 30,00), e a caipirinha Triple Lemon, com limão-cravo, limão-taiti e limão-siciliano, resultando em aromas vibrantes e frescor imediato (R$ 30,00).

Outras sugestões incluem o tradicional Morango, elaborado com morango, hortelã e xarope artesanal de morango com hibisco (R$ 30,00), além do drinque Love Gin, que leva maracujá, hibisco, canela em pau, anis estrelado e espuma de morango (R$ 40,00).

Localizado na Rua do Rosário, 34, o Sobrado da Cidade ocupa um casarão de 1865, tombado pelo Patrimônio Histórico. O espaço preserva sua arquitetura original, com azulejos holandeses e uma imponente parede de 23 metros erguida com óleo de baleia. Ao longo dos anos, o imóvel já abrigou armazéns de café e açúcar, companhias marítimas, hotel e residência. Hoje, consolida-se como um ponto de encontro cultural e gastronômico que une história, charme e contemporaneidade, agora ainda mais convidativo para o verão carioca.

 

Serviço:

Local: Sobrado da Cidade

Endereço: Rua do Rosário, 34 – Centro, Rio de Janeiro (a poucos passos do CCBB)

Horário de funcionamento da casa:

Segunda a sexta: 11h30 às 17h

Sábados e domingos: 12h às 18h

Aceita cartões de crédito, débito, ticket refeição, PIX e dinheiro

Capacidade: 120 pessoas

Acessibilidade a cadeirante

Informações: 21.97978-4353